新会陈皮各产区有什么差别
作者陈皮小红日期2022-01-05阅读
新会陈皮并不都是一样的,新会陈皮是要分很多产区的,比如核心产区、一线产区、二线产区等。不同产区的新会陈皮价格是不同的,除了价格外,新会陈皮各产区有什么差别你知道吗?
新会陈皮的产区主要划分为以下几个:
第一产区:梅江、天马、茶坑、东甲
第二产区:三江、南坦、小冈、大泽
第三产区:双水、罗坑、古井
第四产区:司前、崖西、沙堆、崖南
新会陈皮各产区有什么差别
梅江,天马,茶坑说的都是新会的村镇,不同产区的新会陈皮在香气、耐泡度、养生价值上有明显的区别。
第一产区也叫核心产区,是指以新会熊子塔为中心画圆,直径约2公里的范围,这些都是做传统高端陈皮的产区,此区的柑果总体柑香突出、柑油含量也是最好,营养价值最高。
很多人习惯去药材市场买陈皮是把陈皮当做药材的,做药材就要注重新会陈皮的道地性和药性。道地性说的是产地来源,好的陈皮必须产自江门市新会,药性是新会陈皮具有理气、健脾胃、祛痰平喘、润肺止咳的功效。
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