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陈皮哪个产地的好

作者陈皮小红日期2021-11-19阅读

陈皮的历史已经有几百年了,很多地方都有陈皮产出,我国陈皮的种类也有很多,不同产地的陈皮是不一样的,功能也不相同。陈皮哪个产地的好呢?估计很多人都不是很清楚。

陈皮中出名的有川陈皮、广陈皮、新会陈皮等等。其中,新会陈皮就是我们所说的广陈皮,是最好的陈皮,产地在广东江门新会。

陈皮哪个产地的好

新会种植茶枝柑已经有七百多年了,正是因为新会的自然环境的优势,新会陈皮在功能和效果上比其他的陈皮要好很多,从古代就被列为的贡品存在,更是作为广货,远销海外。

新会陈皮最大的特点就是它的良好功效和作用。 清朝大医生叶天士新开设的中药材“二陈汤”,特别注明“新会皮”,因不是新会所产的其药力远逊,且乏香气而痹口(即苦甜味)。

如何挑选正宗新会陈皮

柑的类型有许多,要制作正宗的陈皮,选皮或许是最关键的一歩了,皮弄错了,晒出来的大自然也不正宗了。我觉得新会柑是茶枝柑的这种,而茶枝柑只能种在新会这一地域的,能够叫正宗新会柑,而许多内行说,真实正宗的陈皮,是源于新会梅江,茶坑等附近地区地域的种类,而近年来随之房产开发,可种植的总面积越来越低了,因此这地域产出来的柑看起来尤其宝贵,一般都要卖到10-20元每斤不一。因此挑选柑皮,务必要挑选新会地域种植的,最好是还是圈枝柑和老树柑。

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陈皮产区

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