当前位置:首页 > 陈皮种类

陈皮薄的好还是厚的好

作者陈皮小红日期2022-01-26阅读

陈皮作为一种中药材,有薄的也有厚的,那么陈皮薄的好还是厚的好呢?主要还是要看陈皮含的营养物质的多少来判断好坏。

陈皮的种类有很多,不同的陈皮厚度是不一样的。有的陈皮薄但营养物质丰富,而有的陈皮厚营养物质反而并不好多,所以陈皮薄的好还是厚的好,是很难判断的。

陈皮厚的不一定比薄的好

陈皮厚薄主要有哪些原因:

1、种类的不同的,陈皮中的种类有很多,比如广东新会陈皮、川陈皮、福建陈皮、浙江陈皮等等。品种不同,材料也是不同的,陈皮的厚度自然不同;

2、陈皮果的树龄,树龄比较年轻的柑橘树结出的柑果皮比较厚,制作的陈皮自然也比较厚;而树龄比较大了之后,柑橘皮就比较薄了;

3、不同采摘时间的陈皮也不同,比如青皮因为成熟度低,所以青皮就比较薄,而往后随着成熟度增加,陈皮就会厚一些。

不同种类的陈皮厚度是不一样的

那么陈皮薄的好还是厚的好呢

前面也说了,陈皮的好坏从来都不会用厚薄来判断的,如果非要说哪种陈皮比较好,那么只能说厚薄均匀,内囊部分比较少,而油点密集的陈皮会更好一些。

过厚的陈皮,随年份增加,质量损耗明显;过薄的陈皮,在收存方面风险大,一旦虫蛀,补救难度大。陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。

外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。广陈皮:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm,点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。

小红提醒:加小红微信 wwd644,可免费获赠5年新会陈皮,免费试喝!

陈皮的好坏 哪种陈皮好 陈皮哪种好

相关文章

  • '厚的陈皮好还是薄的好 厚的陈皮好还是薄的好陈皮厚薄问题的确存在,特别刚接触陈皮这个职业的可能会问,同样是新会陈皮为什么有的陈皮很薄有的会相对很厚,要澄清哪个好,仍是要从它发生的原因说起
  • '新会哪几个镇出产的陈皮最好 新会哪几个镇出产的陈皮最好新会陈皮的产区被划分为 一线产区(核心产区)、二线产区、三线产区;核心产区因为地处珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,以及种植陈皮的历史悠久,使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。
  • '新会陈皮青皮好还是大红皮好 新会陈皮青皮好还是大红皮好我们都知道,新会陈皮有青皮和大红皮、二红皮这三种,那么它们有什么区别呢,是青皮好还是大红皮好呢?今天咱们主要来谈谈这个话题。
  • '新会陈皮是老树陈皮好还是新树陈皮好 新会陈皮是老树陈皮好还是新树陈皮新会陈皮是老树陈皮好还是新树陈皮好?陈皮树二、三年后即可采果,如果树的状态好,树龄越老越好。新的陈皮树采的果,果皮比较厚,比较宽,油粒子比较粗,籽白比较多。
  • '新会陈皮茶煮好还是泡好? 新会陈皮茶煮好还是泡好?新会陈皮除了可以入药、煲汤、调味料,更多的朋友喜爱用来泡茶,与朋友们一同品茶谈天。说到泡茶,有朋友就问陈皮茶可泡、可煮,究竟哪种办法比较好?
  • '陈皮是厚的好还是薄的好 陈皮是厚的好还是薄的好陈皮是厚的好还是薄的好?据我了解,行业中很少有具体说陈皮厚的好还是薄的好,如果非给它下一个标准定义,那只能是厚薄均匀,内囊部分相对较少的为好。

阅读排行