新会陈皮的茶枝柑跟圈枝柑怎么区分
作者陈皮小红日期2021-10-29阅读
用来做新会陈皮的新会柑就是茶枝柑,这是新会柑的柑果品种,而圈枝柑和驳枝柑则是茶枝柑繁殖的两种技术。所以把茶枝柑和圈枝柑是不能拿来做比较的。
什么是圈枝柑?
圈枝柑又被称为原枝柑,这是从宋朝开始就使用的种植技术,具体的做法是在原来的柑树上圈起一个包包,用刀在树枝上上下切开一个圆圈,剥去圆圈之间的表皮,然后用泥浆和草包裹住,等到这个伤口生根发芽之后,就可以移植成一棵小柑树。这样的种植技术,可以有效的保证每一个树苗都是“雌性”,可以保证每一个圈枝柑都是可以开花结果的。
圈枝柑的特点?
1、圈枝柑的耐寒、耐涝、抗虫性是不好的,如果遇到天灾的话,圈枝柑可能收成会非常低,甚至可能绝收;
2、圈枝柑的柑果个头比较小,皮比较薄,并且香气非常高,口感、黄酮类物质和油包都比驳枝柑要好;
3、圈枝柑因为管理比较困难的,产量低,所以价格比较高。
圈枝柑的新会陈皮多吗?
上面我们也提到了,圈枝柑的产量是很多的,所以市场上的量非常好,价格也会特别高,现在我们能在市面上买到的新会陈皮大部分都是驳枝柑,真正的圈枝柑非常少。
现在有些陈皮商人会拿驳枝柑当圈枝柑来卖,可以多卖钱,这一点大家需要特别当心,至于如何分辨圈枝柑和驳枝柑,小红会在以后的文章中给大家做详细的介绍。今天只是告诉大家,茶枝柑就是新会柑,而圈枝柑则是茶枝柑的一种繁殖方式,它们之间是不存在的什么差异的。
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