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最好的陈皮是什么颜色的?

作者陈皮小红日期2022-06-28阅读

最好的陈皮是什么颜色的?

最好的陈皮是什么颜色的呢?我见过不少人,都认为陈皮颜色越深肯定就是越好的。因为他们知道陈皮年份越高,那么效果就越好,价值就越高,而他们认为年份越长,那么颜色肯定是越深的。

其实,这种看法是被网上一些错误的信息给误导了。虽然大部分情况下,时间越长颜色越深是正确的。但这并不绝对,现在很多的陈皮造假,用普洱茶浸泡,或者用硫磺熏蒸,然后把陈皮颜色作深、做旧,来假冒高年份的陈皮,从而欺骗消费者。

所以,如果根据陈皮的颜色深浅来判断是不是好陈皮,那么就很容易上当受骗。

最好的陈皮是什么颜色,其实最好的判断方法是品尝口感。

造假可以假冒颜色,但是口感是不可能被改变的,甚至因为用了其他的东西加工,所以假陈皮的口感会更差。

年份较短的陈皮口味苦、酸、涩,而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。优质陈皮的特点:

1、必须要正宗广东产地,精选新会柑皮制成。

2、陈皮越陈越香,一般2-3年的陈皮是最好的。

3、橘香最为明显的最佳。

最好的陈皮是什么颜色呢?看了上面的内容,估计你也知道了,并不能单纯通过颜色去判断陈皮的质量和好坏。

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