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最贵的新会陈皮价格是多少

作者陈皮小红日期2021-12-18阅读

在众多陈皮的品种中,新会陈皮的价格比其他陈皮都要贵。但你知道最贵的新会陈皮价格是多少吗?有人说,一两陈皮一两金,是不是说一来陈皮的价格和一两黄金一样贵呢?

这种说法显然是比较夸张的,但并不是说新会陈皮的价格就真的没办法堪比黄金。我见过最贵的新会陈皮价格是157克,拍卖了50万元。平均下来一克陈皮价值3000多元,是黄金价格的近10倍。

当然,这是拍卖的价格,我们知道很多所谓的拍卖,其实是有一些募捐啊、公益的性质在里面的,所以拍卖价格肯定是会很高的,实际上不可能价值这么贵。但也说明了,新会陈皮的价格之高,毕竟价值不高的东西,是没有资格进入拍卖会的。

最贵的新会陈皮价格是多少

新会陈皮一般是年份越久价格越高的,所以最贵的陈皮究竟价格是多少,是没有定论的,随着年份增加,新会陈皮的价格是会越来越高的,是没有上限的。但新会陈皮保存的年限也不是无限增加的,越是年份久的陈皮越难保存,数量也就越少。

目前,市场上高年份的陈皮是比较少见的,20年以上的新会陈皮更是无比稀少。一般来说,30年份的陈皮就价值数万元到,年份再长,价格自然会更高。

提起新会,陈皮是最值得一提的。自唐代开始,就有了“陈皮”的名称,而到了宋代,就有了名扬天下的“新会陈皮”,至今已有700多年历史。可以说,陈皮因新会而显得独一无二。在行内,唯独用新会的“茶枝柑”制作的陈皮,才是正宗的“陈皮”。

最贵的新会陈皮价格是多少

不懂中餐的人很难明白:陈皮不就是干的柑橘皮吗,哪有什么值得骄傲的?事实上,大部分人对“什么是陈皮”,都只是一个模糊概念,正因如此,很多人甚至是“吃了一辈子陈皮,原来根本没吃过真的“陈皮”。

根据“新会陈皮制作技艺”传承人陈柏忠先生介绍,我们平常所说的陈皮通常是指“广陈皮”,而“广陈皮”指的,就是新会地区所产的新会陈皮,没有之一。概括来说,新会陈皮是用新会茶枝柑制成的,并且是将茶枝柑的鲜果皮开成三瓣状,陈化1年以上的才能叫得上“新会陈皮”。

再说到50年左右的陈皮,已经没有“常价”,是接近收藏级别的“古董”,一般来说不少于1万/50克的价格。根据一些行家介绍,陈皮到了20年左右,价格逐年翻倍的原因,除了因为“越用越少”的情况,还因为保存难度剧增的原因。只要少有不慎,这种老年的陈皮就会腐烂,而且没法补救。

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