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最贵的陈皮市场多少钱一斤

作者陈皮小红日期2021-10-29阅读

陈皮市场真的太大的,要说最高的陈皮多少钱一斤,这个小红还真的说不上来,除非我能把所有陈皮市场上的店铺都逛上一圈,记下所有的报价,不过这显然是不可能的,工作量太大,也不是我一个人能够完成的。

知道陈皮最高的价格是多少并没有什么意义,我们买陈皮,只要选择适合我们的、价格在我们的预算内比较合理、实惠这样就可以了。最贵的陈皮不一定是最好的,而便宜的陈皮也不一定质量就很差,陈皮价格不仅仅是和它的质量有关,还牵扯到很多其他的因素。

最贵的陈皮市场多少钱一斤

怎么挑选放心靠谱新会陈皮呢?

1、先看颜色:

年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色,外表面鲜红色、暗红色,年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。

2、再闻气味:

3至8年的有带刺鼻的香气并且带果酸味、甜中带酸,9至15年的清香扑鼻、醒神怡人。20年以上就不要看了,能保存到这个年份的非常少,一般在店里都属于镇店之宝的存在,不会随便摆出来给你看的。

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3、触摸手感:

在霉雨天时用手去感触陈皮,年份越短皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。

4、品尝口感:

购买陈皮的时候,店主一般会现场冲泡给你品尝的,一般来说年份短的陈皮口味苦、酸、涩,而年份高的陈皮口味是甘、醇、陈。

5、看茶色:

年份短的陈皮茶色是青黄色,其味酸中带苦涩,而年份高的陈皮茶色黄红色,气味清香,入口甘香醇厚。

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新会陈皮在市场上假的多吗?

很多人都觉得新会陈皮价格那么贵,肯定有很多假的,这话对,也不对。为什么小红这么说呢?事实上好,新会陈皮是越城越好,年份越高越贵,同时数量越少,而低年份的陈皮并没有那么少。

说陈皮假的少,因为在我们这边,你去店里买新会陈皮,基本都是本地皮,只不过大部分是驳枝柑,而不是圈枝柑,所以价格会相对便宜一些,数量也多一些。如果本地人从外地购买陈皮回来冒充新会陈皮,其实成本是要更高一些的,反而不住用本地皮。

说假的多,主要是说现在很多用驳枝柑当圈枝柑来卖的;还有拿第年份的陈皮当高年份陈皮来卖的。这是品种造假和年份造假,对于不懂新会陈皮的人来说,是很容易上当的。因为都是新会陈皮,商家也不怕调查和投诉,这一点朋友们是一定要注意的。

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购买新会陈皮记住大概的市场价格,接近这个价格的大部分都不会太假,而如果价格相差过大,那么就要小心了。陈皮市场就是这样,没有人会拿好陈皮故意卖的很便宜,一来成本在那里放着,太便宜可能就赚不到钱甚至赔钱;二来,大家都是这个价,你偏偏卖的特别便宜,那是故意破坏市场,是要受到所有人抵制的,生意就做不下去了。

便宜的正宗陈皮还是有的,比如像小红这样自己种植新会柑的,因为省掉了中间商,所以价格会比市场价低,但你说低得很夸张也是不可能的。个人制作新会陈皮,付出的人力和物力,反而比专业的陈皮商家要高。

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