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新会陈皮自己长时间保存可以吗

作者陈皮小红日期2022-01-19阅读

新会陈皮价格比较贵,如果我们直接买陈化好的,很多朋友会觉得非常不实惠,所以就有朋友想要购买低年份的陈皮,然后自己长时间保存,这种做法也是可以的。

自己购买低年份的陈皮也是有很多好处的,首先第一点就是购买低年份的新会陈皮,价格肯定是会非常便宜的,新会陈皮是年份越高价格越高的,购买当年的新皮,价格自然是最低的;

新会陈皮自己长时间保存可以吗

第二点就是,自己保存的陈皮,年份什么的是最有保证的,现在市面上造假的陈皮有不少,特别是年份造假的,故意做旧的陈皮都很多,不懂行的朋友容易上当受骗,自己买新皮自己陈化保存,年份自然是足足的;

还有一点就是自己保存陈皮可以学习陈皮的保存陈化方法,就算在这个过程中有所损失的话,因为是低年份的陈皮,价格不贵,损失也不会太大。而如果直接买高年的陈皮,如果保存不当损坏了,损失就太大的了,所以新会陈皮自己长时间保存是完全可以的,但要注意新会陈皮保存的注意事项。

新会陈皮长期保存需要注意正确的保存方法,不管是保存的环境、所使用的容器,还有在保存过程中需要进行的一些操作,都是需要了解的。陈皮作为一种中药,优势药食两用,并且还具有养生功效,越陈越好,所以保存的方法和一般的东西肯定是不一样的。

1、陈皮不能放在冰箱保存,放在冰箱中气温低,陈皮是不容易发霉和生虫,但也没办法进行陈化,这样的新会陈皮就算保存在长时间也是没有什么用的;

2、陈皮不能绝对的密封保存,新会陈皮的陈化是需要接触空气的,如果不能接触空气就没有办法陈化;但同时也不能完全接触空气,空气中的水分受天气影响比较大,如果遇到潮湿的天气,容易引起陈皮的受潮发霉;

3、陈皮容器选择具有一定透气性的容器是最好的,既不完全接触空气,也不是完全的密封,比如陶罐、紫砂罐、棉麻袋、纸箱等等都是非常好的。

4、陈皮保存的地方要离地、离墙、离顶,这些地方都是比较容易受潮的地方,一定要远离这些地方;

5、陈皮保存过程中要定期检查,发现陈皮有异常,就要及时处理,翻晒、除虫等等。

新会陈皮可以自己长时间保存,有诸多的好处,但保存陈皮特别是长期保存是个比较难的事情,需要付出大量的时间和精力,还需要学习一些保存陈皮的技巧,如果你有足够的时间自己购买低年份陈皮自己保存是好方法;如果你没有时间去保存陈皮,那么还是建议购买陈化好的陈皮更好。

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