当前位置:首页 > 陈皮制作

新会陈皮炮制是什么意思 如何炮制

作者陈皮小红日期2022-01-15阅读

说起新会陈皮的制作方法,专业的人总是会说到“炮制”,新会陈皮是炮制出来的,那么炮制是什么意思呢?为什么新会陈皮制作要说是炮制,新会陈皮又是如何炮制出来的呢?

所谓炮制(páo zhì)是用烘、炮、炒、洗、泡、漂、蒸、煮等方法加工中草药。目的是消除或减低药物的毒性,加强疗效,便于制剂和贮藏,使药物纯净。

新会陈皮的炮制方法

陈皮来源于芸香科植物橘Citrus Reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟 果皮。又名橘皮,其性温、味苦、辛,入脾,肺经。具有理气健脾,燥湿化痰的功能。用于胸脘 胀满,食少吐泻,咳嗽多痰等症。药材分“陈皮”和“广陈皮”,主产于广东、福建、四川、江苏、 浙江、江西、湖南等地。

新会陈皮炮制方法最早见于唐代,主要有去赤脉、去瓢、切制、炒制、 醋制、去白等炮制方法。至宋代,除了沿用前人的方法外,又新增了麸炒、巴豆制、姜汁煮、黑 豆制等炮制方法。金元时期其炮制方法没有较大的发展。明清时代达到了鼎盛时期,除了 以净选切制为主流,又新增了煅制、蜜制、蒸制、辅料制。

现代的炮制方法主要为净选、切制、 土炒、麸炒、蒸制、蜜制、盐制等方法。2005版药典(一部)收载除去杂质,喷淋水,闷透,切 丝,阴干。在临床应用上根据用药需要,陈皮一般需要净制,切制或炮制后入药。

陈皮炮制品在中医临床辨证,灵活组方上发挥着不同的治疗作用。如陈皮去白取 其理气之功,治脾胃不调;土炒陈皮取其温中理气,化痰止呕之功;盐制陈皮温而不燥,更 具化痰,消胀理气开胃之功;麸炒陈皮取其芳香之性,能燥湿醒脾温胃;蒸制陈皮可以降低 辛、温燥之性,增强理气健脾和燥温化痰的功能。对于陈皮的炮制又因其地区使用差异其炮 制方法也不同。

新会陈皮的炮制方法

取陈皮生品置密闭容器内,加入陈皮质量1 2倍的水,室温闷润1 3h,在温度 为70 100°C下,蒸制20 90min,取出,晾干,切丝。即得陈皮的蒸制品。

这种方法炮制出来的陈皮化学成分和陈皮生品的化学成分基本一致。通过对未经本法炮制的陈皮生品和经本法炮制所得的陈皮炮制品的挥发油含量测定和高 液相色谱法分析,结果显示陈皮生品的挥发油含量为0.91%,橙皮苷含量为5. 22%,经本法炮制的陈皮炮制品,挥发油含量为0. 47%,橙皮苷含量为5. 32%,表明经本法炮制后的 陈皮挥发油下降了 48.4%,橙皮苷增加了 1.92%。

因此,本发明提供了一种药效突出、 临床效果好、无明显副作用的炮制方法。具有稳定可控,劳动强度轻,操作简便的特点。

小红提醒:加小红微信 wwd644,可免费获赠5年新会陈皮,免费试喝!

相关文章

  • '新会陈皮的制作步骤及流程介绍 新会陈皮的制作步骤及流程介绍这里说的陈皮指的便是正宗地道的新会陈皮,它不仅对柑皮的原料有考究,必须来自新会的茶枝柑,更需要按照传统的工艺制作而成。
  • '陈皮的详细制作步骤 你会做陈皮吗? 陈皮的详细制作步骤 你会做陈皮吗?今天分享的是陈皮的制作步骤,因为很多朋友表示陈皮购买实在太贵了,想要自己在家制作陈皮。要制作陈皮当然也是可以的,不过要明白的一点就是
  • '正宗陈皮的制作方法 正宗陈皮的制作方法很多朋友找我了解正宗陈皮的制作方法,这样就可以自己在家制作陈皮了。其实,陈皮制作的过程并不复杂,只要品种选好,注重保存和陈化,制作过程中不犯一些明显的错误,就可以了,下面就是正宗陈皮的制作方法步骤:
  • '自己在家怎样制作陈皮 自己在家怎样制作陈皮一说到自己在家制作陈皮,很多朋友都觉得是不是特别麻烦?其实陈皮制作过程并不麻烦,可是说的比较简单的,陈皮真正难的地方是保存和陈化。下面我简单介绍几个自己在家制作陈皮的方法:
  • '制作陈皮的步骤是什么 制作陈皮的步骤是什么制作陈皮的步骤是什么?相信有不少人小时候一定吃过晒干后的橘子干吧。一款很不错的零食,味道甜甜的受到了很多孩子的喜 欢。
  • '最好的陈皮是用什么橘子制作 最好的陈皮是用什么橘子制作最好的陈皮是用什么橘子制作?小红跟大家说过,陈皮并不是晒干的橘子皮,而是橘子皮晒干后再加过陈化才能算是陈皮。陈皮的种类有很多,川陈皮、广陈皮等等