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陈皮保质期12个月是什么意思

作者陈皮小红日期2021-11-12阅读

陈皮越陈越好,但陈皮包装上却有“保质期12个月”这样的标识,这是为什么呢?有人或许会怀疑,是不是自己买到了假的陈皮,其实并不是这样,包装上出现陈皮有保质期的情况,主要有以下几个原因。

陈皮有保质期并不是不能久放

陈皮保质期12个月的原因

1、陈皮属于食品类,根据国家相关要求,所有陈皮都必须要有保质期,所以虽然陈皮可以保存很多年,但必须要在包装上有明确的保质期;

2、有些所谓的陈皮,实际上是用花茶的制作手法制作而成,并不是传统的陈皮陈化方法,还会有一定的水分残留,会发生受潮、发霉等现象,不能长期储存;

3、陈皮包装上的保质期是购买回去后自然保存的期限,对于不懂陈皮保存和陈化的人来说,可保证这个时间内不会变质;

虽然陈皮的包装上有具体的保质期,甚至有的非常短,仅仅只有12个月。但如果你懂的陈皮的保存和陈化方法的话,也是可以自己进行储存的,陈皮在没有变质的情况下,可以一直保存下去,越陈效果就越好。至于包装上的所谓保质期,并不需要太在意。

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陈皮保存方法