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10斤陈皮果晒多少陈皮

作者陈皮小红日期2021-11-11阅读

陈皮只所以比较贵是因为它的原料本身就不便宜,就拿新会陈皮来说,20斤陈皮果才能晒出1斤陈皮,也就是说10斤果子才只有半斤陈皮。

新会陈皮是用茶枝柑制作的,茶枝柑的果子价格一般在12元一斤,甚至更高。10斤茶枝柑120元,才只能晒出来半斤陈皮,这仅仅只是陈皮的成本,再加上其他的各种成本,陈皮怎么可能便宜呢?

铺在地上晾晒中的陈皮

你可以会说,陈皮是用橘子皮晒出来的,橘子皮本身并不值钱。那是对于普通人来说的,普通人买橘子是为了吃果肉,吃完的橘子皮没什么用,自然就觉得不值钱。但如果你要大量制作陈皮的话,就不能仅仅只是买上一两斤的陈皮果来吃,你需要买非常非常多的橘子来制作陈皮,通常是以吨为单位的。

买这么多的陈皮果要多少钱,处理这些果子又要多少人,需要多少人工费?几十吨上百吨的果肉不可能一下子吃完,又不能存放,只能丢弃,而这部分费用,自然也要算到陈皮中的。

10斤陈皮果才能晒出半斤的陈皮,而这些果皮还要陈化几年才能食用,这中间的管理费、保存费用等等又是一笔花销,陈皮的成本进一步上升。

如果购买陈皮,肯定不可能便宜,自己制作陈皮便宜,但花费的时间、精力非常多,并且几年存放下来,能不能完好存放也是个问题。

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天然生晒陈皮 陈皮翻晒 陈皮制作步骤

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