当前位置:首页 > 陈皮保存

陈皮怎么存放陈化的最好

作者陈皮小红日期2022-01-26阅读

陈皮属于一味非常好的保健中药材,对人体健康有许多的独特作用,也是不可多得的药食同源的天然保健品,说到陈皮最出名的莫过于新会陈皮。成熟的果皮开成三片状,晒干存放陈化三年以上,才能称之为新会陈皮。

陈皮怎么存放陈化的最好?

新会陈皮有着许多优点和好处,但是要注意一个问题,就是要怎么储存陈皮!

储存陈皮最重要的一点是容器的选择,常见的有以下几种:

密封袋

先套一个麻棉袋/帆布袋,再套密封袋,可以提升密封袋内的氧气含量,同时也可以降低密封袋被陈皮割破而透气。麻袋、棉袋吸水性能好,自然通风透气性强,流失水分快,多方面包装袋或是塑料袋还能阻隔一部分虫害侵入,有一定的密闭性又无失透气,可加速陈皮的陈化,是批量储存陈皮的首选。

玻璃罐

密封玻璃罐是我们最为常见的保存陈皮器具。玻璃具体无毒、无味、阻隔性好、耐热耐压特点,所以在防潮及保留陈皮香味效果方面比较好,另外玻璃特有的透明特性,能便于观察陈皮的陈化过程和及时发现状态。缺点就是透气性能差。

铁桶、铁罐

具备非常好的密闭性和防潮性,另外挡光性、保香性也非常好,也是平时家中使用较多的容器。如果只是一般家庭使用的少量陈皮,不用存放很长时间的,可以选择铁罐子或者食品级塑料袋。这两种器具在短时间内都有较好的阻隔性,对防潮防害虫有一定作用04.jpg最后,陈皮保存期间翻晒也是很重要的。新采摘以及陈化不足三年的陈皮,所含水分还是比较高,即使是经过暴晒也只是晒干果皮表面的水分,而且比较容易受潮,因此每年至少需要在烈日底下翻晒一两次。

小红提醒:加小红微信 wwd644,可免费获赠5年新会陈皮,免费试喝!

陈皮保存方法

相关文章

  • '新会陈皮如何保存才能预防虫蛀 新会陈皮如何保存才能预防虫蛀 保存新会陈皮的常见三大难题就是:虫蛀、霉变、烧皮。陈皮长虫子是难以避免的,只能是以预防为主,谁也不能保证保存的陈皮百分百不会长虫子。如果有,那我还真不敢吃。
  • '陈皮可以放在冰箱长期存放吗 陈皮可以放在冰箱长期存放吗发现自己买的陈皮就不知道怎么保存了,那就干脆放到冰箱里,以为这样不仅省事还可以防虫防霉。可是这样的储存方式能达到理想的陈化效果吗?一起来看看,陈皮能不能用冰箱来储存吧。
  • '新会陈皮能否密封保存 新会陈皮能否密封保存那陈皮能否一直密封着保存?如果陈皮长时间密封保存,就会缺少空气,不利于陈皮陈化的同时,也会产生乳酸,泡茶喝起来会带有一点酸味。
  • '陈皮保存注意这几点 陈皮保存注意这几点陈皮的优点多多,是对胃肠道、心血管、呼吸道等有益的纯天然功能性食品,所以陈皮是很多家庭中常备之物。但有些人遗憾,好好的陈皮因为存放不当,导致陈皮发霉变质,那到底怎样保存才能保证其品饮价值呢?
  • '新会陈皮如何陈化才能媲美黄金 新会陈皮如何陈化才能媲美黄金都说一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金!可是并不是说陈皮随便放放就能升值的,想要陈皮有越来越高的价值,陈皮储存和陈化都是需要掌握一定的技巧的,今天小红就给大家说说新会陈皮如何陈化才能媲美黄金?
  • '夏天如何保存陈皮 夏天如何保存陈皮三伏天里的高温会加速陈皮中的挥发油类挥发,清爽的柑橘香气会越来越淡。黄酮类物质在高温下自动氧化作用也会加剧;据研究,温度每提高10℃,陈皮陈化的速度就会加快三五倍。