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陈皮为什么存储越久越好

作者陈皮小红日期2021-11-16阅读

陈皮以“陈”为胜,储存时间越久越好,这究竟是为什么呢?主要是因为,陈皮储存时间越久,其功效就会越强,所谓“千年人参百年陈皮”,意思就是说百年陈皮的药用价值,可以和千年人参相提并论的。

陈皮保存时间越长越好

新会陈皮越久功效越强

新会陈皮在陈化过程中,随着时间的推移,黄酮类物质的含量就越高,而陈皮的药用价值很大程度上就取决于黄酮类物质的功效和作用。

因此,新会陈皮储存的时间越久,功效就会越强。这也是老陈皮比新的陈皮价格贵的原因之一。

新会陈皮的正确保存方法

新会陈皮越久越贵

储存新会陈皮是非常困难的,特别是长期储存。在保存的过程中,新会陈皮必须要接触空气才能陈化,而这个过程中又难免会受潮发霉、甚至生虫,非常容易造成陈皮的减产。保存时间越长,数量越少,加上陈皮越陈功效越强,所以价格自然也就越贵了。

现在你知道陈皮为什么存储越久越好了吧,自己服用的话,越久功效越强;而拿去卖钱的话,保存时间越久价格越高。

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