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新会陈皮为什么这么受欢迎

作者陈皮小红日期2021-07-30阅读

陈皮在疫情中发挥的作用让人对它有了重新的认识,而在陈皮之中最受欢迎的当属新会陈皮。它的价值功效以及收藏价值让人们为之骄傲和惊奇。因此更多人认准它,购买它。可是新会陈皮为什么这么受欢迎?

新会陈皮为什么这么受欢迎?

新会陈皮的悠久历史

新会陈皮具有悠久的历史,甚至还有关于新会陈皮的传说。自《神农本草经》之后,《伤寒杂病论》、《纲目拾遗》、《本草纲目》等均有记载陈皮的作用。历史上的名医对它的医用功能也是赞不绝口。

新会陈皮的药用价值高

新会陈皮含有大量挥发油和黄酮类物质,新会陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功,其所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管积气,还有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。新会陈皮中所含的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

新会陈皮的实用价值大

新会陈皮不仅仅是一种中药材,还是一种调味佳品。新会陈皮独具飘香四溢的固有天然香气,气薄味厚、独特奇异,越陈越香。在调味上,除膻增鲜是新会陈皮食用的核心价值,特别是在粤菜中,新会陈皮的用处发挥得淋漓尽致。新会传统美食如陈皮鸭汤, 陈皮鹧鸪汤,陈皮骨、陈皮鲮鱼丸、陈皮牛肉丸、陈皮绿豆沙、红豆沙等都是经典美食,享誉省港澳。自古以来得到许多朋友的垂涎和酣醉。

 

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陈皮的好坏 新会陈皮的好处 陈皮优势

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