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为什么很多人只买新会陈皮

作者陈皮小红日期2021-07-29阅读

提起陈皮,多数人的第一反应是新会陈皮,它是陈皮中的珍品,价格颇高,名气很大。很多人购买它。同样是陈皮,为什么很多人只买新会陈皮?主要是新会陈皮的营养价值高。

为什么很多人只买新会陈皮?

新会陈皮的挥发油

挥发油能起到刺激性去谈和扩张支气管的作用,对胃肠道平滑肌有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,帮助消除肠道内积气,从而增加食欲。

陈皮挥发油还具有抗氧化、抗菌、祛痰、平喘、扩张冠状动脉和利胆等功效。

陈皮中的挥发油含量不如橘皮的多,随着陈皮年份越高,挥发油含量逐渐降低,黄酮类物质增加,效用更加得以体现。

新会陈皮的黄酮类物质

橙皮苷,也称橙皮甙、橘皮苷、二氢黄酮甙,是黄酮类物质的一种,是陈皮中最主要活性成分之一,具有维持血压正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆固醇含量、抗过敏、降血压、抑制癌变和抗病毒的作用。随着年份越高,黄酮类物质越增加,活性成分越高效,养生效用越好,也说明了为什么陈皮越老越好。

陈皮生物碱

陈皮中所含的生物碱的主要成分为辛弗林,含量为0.240%--0.636%。辛弗林能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪,是一种天然兴奋剂,无副作用,已用于减肥等保健品种。

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购买陈皮 正宗新会陈皮 新会陈皮的好处

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