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陈皮花生吃了会上火吗

作者陈皮小红日期2021-07-28阅读

炒花生大家肯定不会陌生,相信你也吃过不少了,炒花生味道是不错,却有一个致命的弱点:吃了非常容易上火。但是这几年市场上出现了这样一款花生产品:陈皮花生,把炒花生和新会陈皮的味道完美结合到一起,好吃又健康,深受欢迎。

之前我曾经送给朋友两包陈皮花生,一下子就被她的同事们给吃完了,之后又找我买了一箱。让她感到意外是,虽然吃了那么多的陈皮花生,却一点上火的迹象都没有。这是肯定的,陈皮花生吃再多都不会上火!

陈皮花生吃了会上火吗

陈皮花生为什么不会上火

一般炒花生会上火,是因为花生含有大量的植物油,遇热容易变得燥热,吃多了自然会上火;而加入了新会陈皮后,新会陈皮味苦性温,恰到好处地中和了炒制花生的燥热;而且新会陈皮里面含有类柠檬苦素和挥发油,对胃肠道有温和刺激作用,可以促进消化,排出胀气,所以吃再多也不会上火。

陈皮花生吃了会上火吗

陈皮花生的做法

陈皮花生看起来简单,但是做起来还是挺讲究的。做陈皮花生要先把干制的新会陈皮和特制配料用水煮开,慢慢熬制出香味,再加入鲜花生蒸煮、浸泡、烘干。花生香与新会陈皮香相互渗透,美味的陈皮花生就出炉啦。

陈皮花生的味道

做好的陈皮花生入口非常酥脆,味道比较浓郁。刚吃就觉得很香,而且越吃越香,有点像是焦糖瓜子的味道。吃完很回甘,有一股淡淡的陈皮香味。在平时单吃花生容易腻,但陈皮花生里面因为加了新会陈皮,能解腻、开胃,所以吃起来完全不腻,反而越吃越想吃。而且,它吃起来一点也不燥,反倒很润口,不会让你吃了立马就想喝水。

陈皮花生吃了会上火吗

陈皮花生到哪里去买

如果自己家里有花生也有新会陈皮的话,就简单多了,可以自己在家里制作,并不复杂;如果自己家里没有材料,也可以购买陈皮花生,价格并不贵,与普通的炒花生差不多的价格。

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陈皮花生 陈皮的用法 陈皮怎么吃

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