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陈皮泡水

新会陈皮泡水喝的具体步骤和方法,冲泡陈皮茶的禁忌等,作为喝陈皮茶二十多年的柑农,把自己的冲饮经验分享给你。

  • 拿新会陈皮煲汤时要不要刮囊? 拿新会陈皮煲汤时要不要刮囊?  陈皮药食同用,不少朋友就拿陈皮煲汤。用陈皮煲汤时每个人的习惯又不一样。有人习惯冲洗一下陈皮表面,就直接下锅。有的则用清水把陈皮泡软,用小刀把表面白囊刮去再煮。煮陈皮之前需不需要刮掉白囊?刮掉白囊会不会影响陈皮的作用?  在煮之前把陈皮泡软,再刮掉表面白囊,这个处理方式俗称“陈皮去白”。 这么一层白囊是新会陈皮内的“橘白”和“橘络查看详情
  • 同年份和产区的陈皮颜色为何不同? 同年份和产区的陈皮颜色为何不同?  同年份和产区的陈皮颜色会出现深浅不一的情况,不止是颜色不同,口感也不一样。世界上没有两片相同的雪花,也适用于陈皮中。明明是同年份和同产区的陈皮,颜色为何不同?  水土决定多样性  水土决定了新会陈皮名满天下的关键。其三山环抱的天然屏障,境内西江水和潭江水交汇,海潮倒灌的咸潮,水土成分中渗透了海水的元素,从而决定了新会的土壤兼具多种土查看详情
  • 什么因素影响新会陈皮厚薄? 什么因素影响新会陈皮厚薄?  不熟悉陈皮特性的茶友在挑选新会陈皮时,是会陷入误区的。像是根据陈皮的厚度来判断其品质。其实新会陈皮的品质并不能由陈皮的厚薄程度所决定的。那什么因素影响陈皮厚薄?影响陈皮厚薄的因素有哪些?  树龄  新会柑树一般要到第三年才收获,这时果皮很厚。树越老,皮越薄。这就是为什么我们看到一些老树结果制成的陈皮这么薄,这是由果树的生长规律查看详情
  • 新会陈皮基础知识你知道几个? 新会陈皮基础知识你知道几个?  新会陈皮具有很好的保健养生功能,受到众多人的青睐。但对于不太了解新会陈皮的朋友来说,对新会陈皮充满好奇。今天就来解答一些新会陈皮的基础知识。  新会陈皮是什么?  新会陈皮是指在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑(又称大红柑)的果皮经晒干或烘干,开成三瓣状,并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。按采收加工时间和质量可查看详情
  • 如何辨别新会陈皮的真假? 如何辨别新会陈皮的真假?  新会陈皮发展至今,由于人们对新会陈皮的热烈追求,让各种假产品层出不穷,这也导致了陈皮市场质量参差不齐。尽管新会才是新会陈皮的老家,但依旧很多商家用外地柑皮冒充,以次充好,欺骗消费者。今天就来教大家几个辨别新会陈皮真假的方法。  看陈皮内囊  一般来说,若是厚身的新会陈皮,到了一定年份,内囊会显浮松脱落,立体感明显,若是内囊很厚,还呈紧致状查看详情
  • 陈皮发苦是不是假陈皮? 陈皮发苦是不是假陈皮?  新会陈皮现在在市场上大受欢迎,不过现在市面上陈皮的质量是参差不齐,品质也不一样。有的朋友买了陈皮泡水之后喝起来发苦,这是怎么回事?陈皮发苦是不是假陈皮?  陈皮性温、味甘。这是由于柑皮中含有一种由柠檬苷和苦味素构成的类柠檬苦素,这种物质带轻微有辛辣苦涩的味道。但需要注意的是,经过足年陈化后的陈皮苦味会随着年份的增加而减少,陈香味会查看详情
  • 人工做旧陈皮有哪些种类? 人工做旧陈皮有哪些种类?  陈皮储藏年份越高功效越好,这也成为陈皮市场泥沙俱下的原因之一,有一部分人过度追求高年份的陈皮,于是市面上出现了许多做旧陈皮,它们大都是以低年份陈皮冒充高年份陈皮出售。这种人工做旧陈皮让人花钱又影响健康。人士到做旧陈皮的危害就要及时避免。那人工做旧陈皮种类有哪些?  做旧的陈皮种类一般有两种,一种是洗水陈皮,另一种是染色发酵陈皮。查看详情
  • 贵过黄金的陈皮可以怎么用? 贵过黄金的陈皮可以怎么用?  陈皮已有七百多年的历史,它有“百年陈皮”的美誉,更有胜似黄金的美誉。那具有高价值的陈皮该怎么用?在日常生活中怎样使用?  广陈皮,药食同源,既能用作中药理气、化痰、祛湿。也能够改善胸闷,让心情舒畅。在日常生活中使用陈皮首先可以直接用开水冲泡,这样的陈皮泡水汤色金黄明亮,柑香四溢,滋味醇和、清甜,入口顺滑。喝完,身心顺畅。若是受寒咳嗽,不妨尝查看详情
  • 陈皮发霉还能不能吃? 陈皮发霉还能不能吃?  陈皮储存不好或者没有及时翻晒,再加上陈皮中较多的糖分,这会让陈皮咋潮湿天气吸收水汽之后容易发霉。将陈皮视作珍宝的朋友,亲手扔了发霉的陈皮心里总会觉得有些难过。那这发霉的陈皮能不能吃?陈皮发霉怎么办?  陈皮霉变的情况有两种,一种是毛菌霉,另一种是具有独行的黄曲霉。因此陈皮发霉之后确定它是哪种情况。  毛菌霉  主要表现在陈皮内囊查看详情
  • 陈皮是不是越陈品质越好? 陈皮是不是越陈品质越好?  关于陈皮的说法一直都是“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。而新会陈皮的特性也是不少人觉得陈皮年份越久,功效和品质就越好。陈皮品质是不是陈皮越陈越好?陈皮品质与什么有关?影响陈皮品质的因素有哪些?  陈皮的品质主要是受种植养护、仓储陈化及人为因素的影响。  种植养护影响  有不少人认为新会陈皮越接近核心产区其价值和品质就越高。查看详情
  • 如何辨别陈皮是否有收藏价值? 如何辨别陈皮是否有收藏价值?  收藏,已然成为一种时尚。有收藏茶叶的、有收藏书画的、还有收藏紫砂壶的。现在愈来愈多的人开始收藏陈皮,因为陈皮越陈者良,收藏陈皮不仅能学习健康知识,还能够提升自身的健康意识,健康生活,健康养生。但是如何判断自己收藏的陈皮是否有收藏价值呢?具有收藏价值的陈皮有哪些要求?  新会陈皮是否有收藏价值,我们一般可以从皮身虫蛀情况、受潮情况、蒸查看详情
  • 陈皮的厚薄与什么有关? 陈皮的厚薄与什么有关?  不熟悉陈皮特性的茶友在挑选新会陈皮时会根据陈皮的厚度来判断品质。其实陈皮的厚薄与陈皮的品质没有关系,陈皮的厚薄与以下这几个因素相关。  树龄  新会柑树一般要到第三年才收获,这时果皮很厚。树越老,皮越薄。这就是为什么我们看到一些老树结果制成的陈皮这么薄,这是由果树的生长规律决定的,但不一定全部都是如此,老树皮厚,新树皮薄的情况也查看详情
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