十年的陈皮是泡水喝还是煮水喝
作者陈皮小红日期2022-01-12阅读
十年的陈皮是泡水喝还是煮水喝,哪种方法比较好呢?十年陈皮的喝法不止一种,不管是泡水喝还是煮水喝都是可以的,只要掌握正确的冲泡方法,服用陈皮水的效果都是非常不错的。
十年陈皮泡水喝我们一定要注意的是,在冲泡之前要先洗皮。新会陈皮是天然生晒,自然陈化的,并且在保存的过程中还需要经常性的翻晒,这就造成陈皮难免会沾上一些灰尘,这是没有办法避免的,所以陈皮泡水之前一定要先洗皮,把陈皮上的灰尘清洗干净,然后再进行冲泡,这样更好。
新会陈皮泡水喝可以泡很多泡,有的朋友以为泡一次就不能泡了,往往泡完一次后就把陈皮给丢掉了,这是大大的浪费,好的新会陈皮可以泡七八泡,甚至十泡都是没有问题的。冲泡过后的陈皮我们也不要扔掉,拿来做菜也是可以再次利用的。
陈皮冲泡的方法非常简单,只需要把陈皮放入茶杯中,倒入开水浸泡5分钟就可以喝了。十年陈皮的话已经属于老陈皮了,冲泡的时间可以久一些,具体可以根据自己的口味来定,如果你的口味比较重的话,就多泡一会儿,口味淡就少泡一会儿。
十年新会陈皮是泡水喝好还是煮水喝好呢?有人认为,老陈皮最好是煮水喝 ,这样能更加发挥陈皮的功效和作用。其实没有必要纠结的,陈皮泡水和煮水喝功用是一样的,只是制作的方法不同而已,功效不会增减,不能用谁更好来鉴别。泡水喝当茶喝,风味酸香怡人,可以加入甜蜂蜜,风味极佳。煮水喝就是要花时间煮制,它所发挥的功效也是一样的,两种方法都不错,但泡水喝要便捷些。
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