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陈皮新鲜桔子皮可以泡水吗

作者陈皮小红日期2022-01-04阅读

陈皮可以用来泡水喝,有非常多的功效和作用,更是现在很多人拿来喝茶养生的选择。陈皮是用橘子皮制作而成的,很多人觉得陈皮就是橘子皮,那么新鲜的橘子皮可以泡水吗?

陈皮新鲜的橘子皮可以泡水喝吗

新鲜的橘子皮千万别吃

中医提醒新鲜的橘子皮千万别用。我们知道,橘子皮和中药陈皮是同一种东西,具有很好的药用价值。于是很多人喜欢将剥出来的橘子皮收集起来,并泡水喝。中医专家指出,新鲜的橘子皮不能吃。

鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,橘子皮陈得越久越好,一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药,用其泡茶饮,确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了,由于鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。

新鲜的橘子皮泡水喝好吗

新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒,自己晒制陈皮时,还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。

因此,新鲜的橘子皮最好晾干,并放置起来,最好隔年再用。

新鲜橘子皮不能用来直接吃,也不能用来泡茶。因为鲜橘皮中水分含量较高,黄酮类化合物较少,饮用后没有保健效果,且其中鞣酸和挥发油含量较高,泡茶味道苦涩,还会刺激胃肠。另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗很难将这些有害物质去除干净,所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。

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