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陈皮可以怎么用

作者陈皮小红日期2021-07-29阅读

陈皮作为中药在2020年重新发挥了巨大的作用,除了药用,陈皮在日常生活中也是发挥出它独有的本领,单独使用或者与其他食材搭配呈现出不同的效果。在日常生活中,陈皮可以怎么用?

陈皮可以怎么用?

泡陈皮水

陈皮泡水喝对于润肺通肠来说功效显著。经常饮用陈皮泡成的水对我们止咳化痰,顺气平喘的作用。我们都了解咳嗽痰多这些病症虽然不是很严重,但是治疗起来十分棘手,而药材多有伤害,所以不妨坚持每日饮用陈皮泡水喝,反而可以收获很好的成效。

用陈皮煲汤

新会陈皮作为辛香之物,用来煲汤可以提升汤的香味。因为汤属于滋腻之品、而新会陈皮能起到理气健脾、祛湿化痰的作用,放入汤中作原料,这样煲出来的汤鲜美可口,还能用于防止食饱后脘腹胀痛,有助于增加胃口。

用陈皮熬粥

用新会陈皮熬粥,通常是先将陈皮用清水浸泡30分钟以上,再洗净,用刀切成细丝或小块,或捣成粉末状,再与大米及其他食材一起放入锅中,加足够的水,大火煮沸后改小火煨煮至米熟烂,即可加盐或白糖调味食用。

用陈皮做菜

新会陈皮是辛香之物,可以与多种食材进行搭配,不管是炸、炖、煮、焖、蒸都适用。新会陈皮做菜,味醇而不腻,尝起来美味可口,还能起到补益五脏、止咳平喘、消脂开胃的作用,适用于多种病症。

具有养生的作用

新会陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,合理搭配,可用于四季保健食用,达到治未病的效果。

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陈皮的用法 陈皮食用方法 陈皮二次利用

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