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秋天新会陈皮应该怎么吃效果更好

作者陈皮小红日期2021-07-05阅读

新会陈皮虽然效果很好,但是它毕竟有自己的特性,在不同的季节,要根据其特性进行不同的搭配和服用方法,这样才能把新会陈皮的效果发挥到最好。那么,秋天该怎么吃新会陈皮效果才最好呢?小红给大家提供几个方法,根据自己的兴趣和喜好大家自由选择吧!

根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。秋天正适合用陈皮进补,在这里就为大家推荐一些陈皮的妙用。

秋天新会陈皮应该怎么吃效果更好

1、陈皮普洱茶

我国用陈皮配茶已有千年以上的悠久历史,“茶圣”陆羽在《茶经》中就提到过“加入橘皮煮茶”。

普洱茶经过发酵,会产生许多有益于身体消化的微生物,如黑曲霉、棒曲霉以及酵母等。再加上陈皮,能够消脂解腻、促进消化。

普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等,而陈皮有维生素C,具有抗氧化功能,因此陈皮普洱茶被称为“益寿茶”。

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2、陈皮山楂红枣茶

陈皮中含有大量挥发油和维生素,能够健脾理气、化解油腻。而山楂能够消食健胃、帮助消化。红枣则能补中益气、养血安神。

制作方法也很简单:取陈皮、山楂、红枣各5克,用热水冲泡5~10分钟即可。这道茶饮有驱寒暖胃的作用,如果你在秋季感觉食欲下降,或是常常胃凉胃胀,都可以饮用它。

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3、陈皮+梨

秋季气候干燥,比较容易上火,陈皮能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,加上梨不仅能驱走风寒,止咳化痰还可以滋阴润肺,改善无痰干咳。

4、陈皮+蜂蜜

陈皮水加上蜂蜜,富含有丰富的氨基酸等营养物质,陈皮含有的橙皮苷可以调节血糖血脂平衡,跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒作用。

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5、陈皮+粳米粥

可增强免疫力,补脾胃,益气血。粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,可以有效缓解长期便秘。

6、陈皮鸭

陈皮鸭是一道广东省的汉族名菜,属于粤菜系。此菜用于脾胃亏虚所致的纳差食少、面浮肢肿等。陈皮有燥湿化痰之功,咳嗽痰多者服食尤适宜。可健脾开胃。

借用陈皮的芳香气味去除了肉食的油腻,而保留了鸭肉的营养。味道清淡易消化,正适合秋季食用。

除此之外,陈皮也可以直接泡水品饮。虽然陈皮可健脾胃、止咳平喘,但其性温,胃热者或热咳时就不适用,所以不管是搭配品饮,还是做成药膳,都要根据自己的体质来选择,适度适量。

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陈皮怎么吃 冲泡时间

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