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陈皮会致癌吗

作者陈皮小红日期2022-02-11阅读

陈皮会致癌的说法不知道从哪里传出来的,陈皮实际上就是用橘子皮陈化而成的一种中药材,具有理气开胃、燥湿化痰的功效,并且陈皮可以和很多药材相互搭配,治疗很多中疾病,在我们常见的一些日常药品中,都会有陈皮的成分。所以,陈皮当然是不会致癌的。

陈皮不会致癌,但是用陈皮制作的某些食品却可能致癌,比如陈皮梅,如果制作质量不达标,就会有黄曲毒素出现,而我们知道黄曲毒素是具有致癌性的。

还有就是一些造假陈皮中也会有致癌的成分,为了伪造陈皮的年份等,会使用工艺加工的方法,这种工艺皮如果长时间食用,也同样可能有致癌的风险,小红郑重提醒:购买陈皮一定要购买正宗的天然陈化的新会陈皮。

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