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橘皮能当陈皮用吗

作者陈皮小红日期2022-02-14阅读

橘皮能当陈皮用吗

橘皮是不能当陈皮来用的,陈皮是用橘皮为原料制作而成的,但是陈皮和橘皮却不是同一种东西,不能用橘皮代替陈皮来食用,否则不仅达不到想要的功能和作用,反而对身体有害。

陈皮是一种中药,需要按照严格的中药泡制方法进行泡制才行,而橘皮就是单纯的橘子皮而已。橘子皮中含有的营养物质随即虽然丰富,但和陈皮中的营养物质是不同的,不能把橘皮当成陈皮来使用。

橘皮不能代替陈皮来使用

陈皮是无毒无害的,唯一的禁忌就是不能过量服用,吃多了就会引起上火,除此之外没有任何的害处,而橘皮则是不一样的,橘皮中不但有农药残留,还有保鲜剂残留等,盲目服用橘皮对身体反而会造成危害。

从有效性讲,陈皮对储藏环境要求较高,一般存储时间为3年以上,药用价值比较好。家庭达不到储藏陈皮的条件,存储时间不够的橘皮,烈性大、味道酸苦,不适宜直接食用,而且鲜橘皮含挥发性芳香油较多,会刺激肠胃,有效性难以保证,陈皮是不能用橘皮来代替的。

总结一下,橘皮是不能代替陈皮来使用的。陈皮最好从正规药店购买。日常生活中,每次可取2~3克陈皮代茶饮,缓解消化不良引起的恶心、泛酸等症状;怀孕早期孕吐严重的孕妇,可根据体质,在医生指导下经常闻一闻陈皮,或少量服用陈皮制作的食物。

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