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15年陈皮泡茶是什么颜色的

作者陈皮小红日期2021-11-05阅读

昨天有个朋友找我咨询新会陈皮的时候,问了我一个问题:15年的新会陈皮泡茶是什么颜色的。

据了解,这个朋友以前在网上购买过一些15年陈皮,比较便宜的,自己冲泡后颜色是那种很深的黑红色的,还有很浓的中药味儿。

网友购买的15年陈皮冲泡后的颜色

但是他看到我之前在分享的《5年10年15年陈皮有何不同》的文章中,看到我的15年陈皮颜色是比较淡的,所以想要具体了解一下。

于是我重新泡了一片我们自己家陈化15年的新会陈皮,冲泡5分钟左右的颜色是如下图这样的。

小红家15年新会陈皮冲泡后的颜色

新会陈皮的泡茶颜色会随着时间而逐渐加深,但是加深的程度并不会相差太大,并且到了一定的年限后,变化就更加不明显了。

当然,如果是长时间把陈皮浸泡在茶水中,比如好几天,那么颜色是会变成很深的黑红色的。不过一般并不建议浸泡那么长时间,长时间的浸泡后,陈皮水其实已经变质发霉了,太深的颜色并不是陈皮真正的颜色。

15年陈皮价格比较高,相对来说数量也比较少,小红建议大家在冲泡时候,一次不要冲泡太多,如果一个人喝,每次一小片就足够了,正宗足年份的新会陈皮,可以浸泡四五次都是没问题的;一次冲泡太多,真的是太浪费了。

新会陈皮冲泡过后,也可以进行二次利用,冲泡过后的陈皮作用也很大,比如拿来做菜也是非常好用的。

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15年陈皮 陈皮冲泡方法

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